[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-color:burlywood;border:4px solid black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
طريقة حلوى الفاحورس بالصور
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
طريقة حلوى الفاحورس بالصور
المقادير
100 غرام زبدة
2/1 كأس سكر
2 بيض
2/1 كيس سكر فانيليا
2/1 كيس خميرة
250 غرام نشاء
2/1 كأس طحين
250 غرام شوكولاتة من نوع مربى الحليب – “ريبات حلاب”
2/1 كيس جوز الهند
100 غرام زبدة
2/1 كأس سكر
2 بيض
2/1 كيس سكر فانيليا
2/1 كيس خميرة
250 غرام نشاء
2/1 كأس طحين
250 غرام شوكولاتة من نوع مربى الحليب – “ريبات حلاب”
2/1 كيس جوز الهند
طريقة التحضير
– نسخن الفرن لدرجة 175
– نخلط في الخلاط السكر والزبدة لـ 4 دقائق
– نضيف البيض واحدة واحدة ، ونستمر في عملية الخلط
– نضيف سكر الفانيل والخميرة ونتابع خلط المواد مع بعض
– نضيف تدريجيا النشاء الى الخليط ، وكذلك نضيف الطحين تدريجيا بواسطة تنخيل
– نجمع كل العجينة مع بعض ونضعها على طاولة عمل تمّ رشها بالطحين، نرق العجينة لسمك 2/1 سم، نصنع من العجينة اقراصا دائرية بواسطة كأس ، نرتبها في صينية الفرن ونضع تحتها ورق خبيز ، نخبزها لمدة تتراوح بين 7-10دقائق حتى يصبح لونها فاتحا ، ونضعها جانبا حتى تبرد
– كل زوج من الكعك نملأه بشوكولاتة مربى الحليب – “ريبات حلاب”، وفي صحن نضع جوز الهند ونمرر الكعكة عليه من الجوانب
– نسخن الفرن لدرجة 175
– نخلط في الخلاط السكر والزبدة لـ 4 دقائق
– نضيف البيض واحدة واحدة ، ونستمر في عملية الخلط
– نضيف سكر الفانيل والخميرة ونتابع خلط المواد مع بعض
– نضيف تدريجيا النشاء الى الخليط ، وكذلك نضيف الطحين تدريجيا بواسطة تنخيل
– نجمع كل العجينة مع بعض ونضعها على طاولة عمل تمّ رشها بالطحين، نرق العجينة لسمك 2/1 سم، نصنع من العجينة اقراصا دائرية بواسطة كأس ، نرتبها في صينية الفرن ونضع تحتها ورق خبيز ، نخبزها لمدة تتراوح بين 7-10دقائق حتى يصبح لونها فاتحا ، ونضعها جانبا حتى تبرد
– كل زوج من الكعك نملأه بشوكولاتة مربى الحليب – “ريبات حلاب”، وفي صحن نضع جوز الهند ونمرر الكعكة عليه من الجوانب
