أداة تخصيص استايل المنتدى
إعادة التخصيصات التي تمت بهذا الستايل

- الاعلانات تختفي تماما عند تسجيلك
- عضــو و لديـك مشكلـة فـي الدخول ؟ يــرجى تسجيل عضويه جديده و مراسلـة المديــر
او كتابــة مــوضـــوع فــي قســم الشكـاوي او مـراسلــة صفحتنـا على الفيس بــوك

طريقة عمل الارز البرياني لرمضان

MS.Shaghaf

مشرفه عامه و مسووله المسابقات
إنضم
8 سبتمبر 2013
المشاركات
247,199
مستوى التفاعل
1,012
النقاط
113
الإقامة
سليمانية

طريقة عمل الارز البرياني لرمضان



327659.jpg






المقادير
3 حبّات متوسّطة الحجم من البصل​
القليل من الزيت، للقلي​
كوب من الأرّز قصير الحبّة​
كوب من الأرّز طويل الحبّة​
كوبان من عصير البرتقال​
ملح، حسب الرغبة​
مكعّب من مرق الدجاج​
7 حبّات من القرنفل (مسمار)​
ملعقة كبيرة من ملوّن الطعام البرتقالي​
ربع كوب من الكاجو المقلي، للتزيين​
ملعقة كبيرة من الصنوبر المقلي، للتزيين​
ملعقة كبيرة من الفستق الحلبي المقلي، للتزيين​
طريقة التحضير
1 يُقطّع البصل إلى شرائح، ويُقلى في قدر تحتوي على القليل من الزيت، وذلك حتى يميل لونه إلى البنّي، ثم يُصفّى من الزيت، ويوضع جانباً.​
2 يُغسل صنفا الأرّز وينقعان لساعة في الماء، ثم يسخّن الزيت، الذي سبق قلي البصل فيه، في القدر عينها، ويُضافان إليه، مع التقليب لدقيقة، ثم يُسكب عصير البرتقال ويُنثر الملح ويُضاف مكعّب مرق الدجاج والقرنفل ولون الطعام. تبقى هذه المكوّنات على النار، حتى نضوج الأرّز.​
3 طريقة التقديم: يُقدّم هذا الطبق، مزيّناً بالبصل والمكسّرات المقليّة.
 

الذين يشاهدون الموضوع الآن 1 ( الاعضاء: 0, الزوار: 1 )