مجموع الوقت
30 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطبخ
20 دقيقة
4 أشخاص
سهل
المكوّنات
- عجينة بقلاة (رقائق) – باكيت
- جبن أبيض – بحسب الحاجة
- حليب سائل – كوب
- بيض – 1
- خلّ أبيض – ملعقة كبيرة
- ملح – رشّة
- فلفل أبيض – رشّة
- زيت – ربع كوب
طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي الحليب والخلّ والملح والفلفل والزيت والبيضة.
2- أخلطي المكونات جيداً.
3- حضّري صينية مستطيلة أو مربعة الشكل، وادهنيها بالخليط السابق.
4- ضعي 3 لفافات من العجينة مع الحرص على الدهن من الخليط بين الطبقة والأخرى.
5- وزّعي طبقة من الجبن الأبيض فوق الشرائح الثلاث.
6- أعيدي الكرة حتى الانتهاء من كلّ كمية العجين.
7- أسكبي في الصينية الكمية المتبقية من خليط الحليب فوق الطبقات.
8- قسّمي المعجنات بحسب الرغبة.
9- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسطة حتى تنضج المعجنات وتحمر.
