طريقة عمل الخبز الهندي الروتي

[آهاات حالمة]

الروتي هو خبز هندى هو يشبه كثيرا الخبز العربي ​

​

​

​

المقادير​

2اكواب دقيق اسمر(لو فى دوله خليجيه أسمه دقيق شباتى)​

1 معلقة صغيرة ملح​

ماء دافئ حسب الاحتياج​

3ملاعق زيت كبيرة​

الطريقة​

نضع الدقيق ثم الملح ونقلب ثم الزيت ونقلب​

ثم نضيف الماء واحده واحده ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكه ومطاطيه وملساء​

نغطى العجينه بفوطه ونتركها تستريح 10 دقائق​

​

​

تشكل العجينة على شكل كور صغيرة ​

نضع الكورة فى اى نوع دقيق ثم نفردها بعصي الفرد لنحصل على شكل دائرة غير سيمكة​

ثم نضع طاسه نظيفه تيفال على النار بعد ما تسخن​

نضع عليها العجينة التى فردناها​

​

​

وعند ظهور الفقاقيع الصغيرة نقلبها للجهه الاخرى​

وعند ظهور فقاقيع على الجهه الاخرى نأخذها ونضعها على شبكه على النار​

ممكن تستخدمى شبكة الفرن وتمسكيها بفوطه​

​

​

​

​

وعندما تنتفخ نشيلها​

ونكرر الموضوع مع الباقى​

​

ممكن يتعمل على البوتاجاز الكهرباء​

​

​

 

[أنثى أستثنائيـہ]

رد: طريقة عمل الخبز الهندي الروتي

حلوووة هالطريقة
عاشت ايدج حبي ع الموضوع
تحياتي وودي

 

[آهاات حالمة]

رد: طريقة عمل الخبز الهندي الروتي

نورتي الموضوع
شكرا لمرورك العطر
تحيتي لك

 

[المرهفة]

رد: طريقة عمل الخبز الهندي الروتي

شكرا لمجهودكي غلاي
دوم الابداع
ودي

 

[آهاات حالمة]

رد: طريقة عمل الخبز الهندي الروتي

راق لي مرورك الجميل
نورتي الموضوع
دمتي بخير