غزل
🌺࿐໋.زهره ليست كــ الزهور ࿐໋.🌺
[BGCOLOR=rgb(247, 218, 100)]المقادير[/BGCOLOR]
- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة- قهوة : كوب (حبوب برية)
- الماء : 3 اكواب
- الزعفران : نصف ملعقة صغيرة
- حليب بودرة : نصف كوب
- هيل : 2 ملعقة كبيرة
[BGCOLOR=rgb(247, 218, 100)]طريقة التحضير[/BGCOLOR]
- حمّصي القهوة في مقلاة على النار ثم اطحنيها لتصبح ناعمة.
- اغلي الماء على النار وأضيفي القهوة المطحونة وثم قلبي المزيج على نار هادئة.
- أضيفي الزنجبيل والحليب إلى القهوة وحركي باستمرار حتى تغلي.
- أضيفي بعدها الحبهان والزعفران فوق القهوة ثم قدميها ساخنة.