طريقة عمل الكرواسون بسهولة
المكوّنات و المقادير
4 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
1 كوب زبد
1 بيض
1/2 1 ملعقة صغيرة خميرة
1/2 1 كوب ماء دافئ
بيض مخفوق للدهن
جبن بارمازان مبشور أو حلقات لوز للتزيين
الطريقه :
1- ندوب الخميره + 1/2 معلقه ملح في 1/2 كوب الماء ونتركها جانبا حتي تخمر لنتأكد من انها نشطه .
2- نضع المكونات الجافه علي بعض (الدقيق+الحليب البودره+السكر+ال ملح) ويخلط جيدا ونضع البيضه والزبد ونفرك باليد جيدا
3- نضيف الخميره والمياه بالتدريج ونعجن جيدا ونتركها حتي تخمر من 4-5ساعه وتشكل
