طريقة المشبك بالطريقة السورية
مقادير
المشبك بالطريقة السورية
3 كاسات سميد ناعم
1/2 كاسة طحين
2 معلقة لبن او حليب بودرة
2 معلقة سكر ورشة ملح معلقة خميرة
2 معلقة زيت مازو? ومي دافية لتصير العجينة طرية متل النمورة
زيت للقلي
طريقة تحضير المشبك بالطريقة السورية.
1 0 نخلط جميع المكونات مع بعضها البعض
ونتركها ترتاح شي نص ساعة بمكان دافي.
2. توضع بكيس الحلواني بأخر طرف الكيس
نحط رأس على شكل نجمة، نصب الخليط بالكيس.
3. نحمي الزيت مو كتير ونصب بشكل دائري
الحجم يلي بدنا ياه ونخليه لحتى يتحمر.
4. بعد مايستوي نحطو بالقطر او الشيرة خليه
يتشرب كويس.
5. طريقة القطر، كاستين سكر وكاسة مي
ومعلقة عصير ليمون نغلي السكر والمي مدة 5
دقايق بعدين نحط الليمون ونخليه يغلى لحتى يسمك.
