طريقة عمل المفن بحشوات مختلفة بالصور
مفن الشوفان بالبلوبيري
المقادير
1و1\2 كاس طحين منخول
1\2 كاس شوفان مطحون
1\4 م ص ملح
1و1\2 م ص بكنج باودر
1\4 م ص بكم صودا
3\4 كاس سكر بني
1 بيضه
1\2 ك زبده
1 كاس بتر ملك
2 م ك حليب سائل
الحشو
بلوبري
مقادير الوجه لمفن البلوبري
1\4 كاس طحين
1\4 كاس سكر بني
2 م ك زبده
تخلط المقادير الجافه وتخلط المقادير السائله
يصب بصينيه المفن وتوزع الحشوات
انا صبيت نصف المقدار لكل كب وزعت الحشو واكملت
لمفن البلوبري عملت نوع من التغطيه تكون شكلها مقرمشه
نخلط الطحين والسكر ونفرك الزبده معه وتكون لينه ونوزعه فوق سطح المفن
ندخل المفن الفرن
وتقدم
مفن الشوفان بالشكولاته
نفس اللي فوق بس الحشوة شكولاته
مفن البهارات
المقادير
1ونص كاس طحين
3 كوب نشا
ربع كوب جوز مبشور
2 م ص بيكنج باودر
2 م ص هيل مطحون
1 م ص زنجبيل مطحون
1 م ص دارسين مطحون
نص م ص جوز الطيب مطحونه
ربع م ص ملح
2 زبدة
4 بيضات
1كوب سكر
2 م ص الفانيلا
سكر باودر لرش الوجه
الطريقه:
تخلط المقادير السائلو وتضاف عليها الجافة
توزع في صنية المفن تخبز
ترش بالسكر البودرة وتقدم
وبالعافية
