طريقة عمل بسكويت مالح

[ياسمينه]

[align=center][tabletext="width:70%;background-color:coral;border:2px solid black;"][cell="filter:;"][align=center]
100 غرام زبدة
100 غرام زيت
90 ملل حليب سائل
1 ملعقة ملح
½ ملعقة صغيرة باكينج بودر
400 – 450 غرام دقيق الطريقة
نضع الزبدة والزيت والحليب مع بعض ونخلطهم
نخلط الدقيق مع الملح والباكينج بودر ونضعه على خليط الزبدة ونعجنهم حتى نحصل على عجينة متماسكة
نضع 400 غرام دقيق في الأول وإذا احتاجت العجينة نزيد بالتدريج
يمكن وضع حبة البركة على جزء وكمون محمص ومجروش على جزء
نفرد العجينة بسمك 2 ملم ونقطعها حسب الرغبة ونرصها في صواني نرشها قليل من الملح

ندخلها الفرن الحار 160درجة لمدة 12 دقيقة
وإذا لم تحمر من أعلى نفتح الشواية لنحمرها وننتبه أنها لن تأخذ وقت[/align][/cell][/tabletext][/align]

 

[آهاات حالمة]

رد: طريقة عمل بسكويت مالح

شكرا للوصفة
بانتظار كل جديد ومميز
مني كل الود والتقدير