المكونات
1 كوب سكر
1 كوب ماء
1/2 ثمرة شهد مقشرة مقطعة صغير
1/2 ثمرة كنتالوب مقشرة مقطعة صغير
250 جم راسببيري
ماء غازي أو مياه فوارة للتقديم
شفاطات للتقديم
طريقة الطهي
دللى أسرتك و قدمى لهم بوبس الفاكهة المميزة الرائعة ب 3 أنواع فاكهة مميزة الكانتالوب و الراسبيرى و الشهد و إليكى الطريقة .
تحضير بوبس الفاكهة
يوضع السكر والماء في إناء صغير على نار خفيفة مع التقليب حتى يذوب سكر ثم نزيد الحرارة إلى المتوسطة ويترك ليغلي حتى بمقدار النصف وتوضع جانباً لتبرد .
يفرم الشهد مع 2 ملعقة كبيرة شراب السكر ليبرد في الخلاط حتى تصبح ناعمة ثم تصب في زجاجات لتصل لنصف الزجاجة وتجمد لمدة ساعة واحدة حتى تجمد ونكرر مع باقي الفاكهة .
إقتراحات لبوبس الفاكهة
قبل التقديم تخرج من الفريزر وتترك لتذوب قليلاً ثم تملئ الزجاجات بالمياه الفوارة للتقديم .
