أداة تخصيص استايل المنتدى
إعادة التخصيصات التي تمت بهذا الستايل

- الاعلانات تختفي تماما عند تسجيلك
- عضــو و لديـك مشكلـة فـي الدخول ؟ يــرجى تسجيل عضويه جديده و مراسلـة المديــر
او كتابــة مــوضـــوع فــي قســم الشكـاوي او مـراسلــة صفحتنـا على الفيس بــوك

طريقة عمل بودينغ الشوكولاته 2014

✿.Σнѕαѕ.✿

Well-Known Member
إنضم
17 أبريل 2014
المشاركات
8,991
مستوى التفاعل
34
النقاط
48
الإقامة
عمقـ أبداعـ
article_ac18977659ac19fd5cfae6aef1309c5a.jpg


يتزامن شهر رمضان لهذا العام مع فصل الصيف لذا يحتاج إلى حلويات باردة وسهلة التحضير وأشهرها بودينج الشوكولاته وهو من الحلويات المحبّبة للكبار والصغار سريعة وسهلة التنفيذ، إليكم مقاديرها وخطوات إعدادها:
المقادير:
نصف كوب سكر.
1/4 كوب نشا.
ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو السادة غير محلى.
ربع ملعقة صغيرة قرفة ناعمة.
3 أكواب وربع حليب.
ملعقة صغيرة فانيليا.
200 جرام من الشوكولاتة الخام لأغراض الطهي.
ملعقتان كبيرتان بندق مجروش.
ملعقتان كبيرتان جوز الهند المبشور.
ملعقتان كبيرتان فستق حلبي مجروش ناعم.
كريمة مخفوقة.
الطريقة:
- جهزي أكواب تقديم شفافة حسب العدد والشكل الذي ترغبين.
- ضعي السكر والنشا والكاكاو والملح والقرفة والحليب والفانيليا في قدر، وتقلّب المكونات بمضرب يدوي حتى يذوب النشا، ثم ضعي القدر على نار هادئة ويتم التقليب حتى الغليان.
- قلّبي الخليط بملعقة عادية لمدة من 15 إلى 20 دقيقة حتى ينضج ويصبح قوامه سميكاً وناعماً في نفس الوقت ثم تضاف الشوكولاتة الخام ويستمر التقليب حتى تمام ذوبانها.
- اسكبي خليط البودنج في الكاسات وضعيها في الثلاجة لعدة ساعات حتى تتماسك تماماً.
- قبل التقديم يتم تزيين سطح كاسات البودنج بالكريمة المخفوقة ويوزع على سطح الكريمة المكسرات المبروشة أو صوص الشوكولاتة، ثمّ تقدّم.
 

الذين يشاهدون الموضوع الآن 1 ( الاعضاء: 0, الزوار: 1 )