طريقة عمل دجاج ترياكي مشوي بالخلطة اليابانية 2018
من المطبخ الياباني، احضرنا لكِ وجبة سهلة وبسيطة لإعدادها لعائلتك، وهي طريقة عمل دجاج ترياكي مشوي لوجبة غداء مميزة.
المقادير:
ملعقة صغيرة النشاء
ملعقة كبيرة ماء بارد
نصف كوب سكر
نصف كوب الصويا صوص
ربع كوب خل
فص ثوم (مهروس)
نصف ملعقة صغيرة الزنجبيل (مطحون)
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
10 قطع دجاج (بدون عظم) طريقة التحضير:
1_ في قدر على نار منخفضة اخلطي النشا مع الماء البارد والسكر والصويا صوص والخل والثوم والزنجبيل والفلفل الأسود، وحركي حتى يبدأ المزيج بالغليان ثم حركي حتى يصبح المزيج متكاثف وسميك.
2_ سخني الفرن على حرارة 220 درجة.
3_ ضعي قطع الدجاج في طبق الفرن وادهنيها بواسطة فرشاة بالصوص المحضر مسبقا من جميع الجهات.
4_ ضعي الصينية بالفرن لمدة 30 دقيقة مع التقليب على كل جهة.
5_ادهني قطع الدجاج أثناء الشوي كل عشر دقائق بالصوص وأعيديه للفرن حتى يبقى طريا وينضج.
6_ قدميه ساخنا إلى جانب طبق من السلطة أو الخضار المشوي.
من المطبخ الياباني، احضرنا لكِ وجبة سهلة وبسيطة لإعدادها لعائلتك، وهي طريقة عمل دجاج ترياكي مشوي لوجبة غداء مميزة.
المقادير:
ملعقة صغيرة النشاء
ملعقة كبيرة ماء بارد
نصف كوب سكر
نصف كوب الصويا صوص
ربع كوب خل
فص ثوم (مهروس)
نصف ملعقة صغيرة الزنجبيل (مطحون)
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
10 قطع دجاج (بدون عظم) طريقة التحضير:
1_ في قدر على نار منخفضة اخلطي النشا مع الماء البارد والسكر والصويا صوص والخل والثوم والزنجبيل والفلفل الأسود، وحركي حتى يبدأ المزيج بالغليان ثم حركي حتى يصبح المزيج متكاثف وسميك.
2_ سخني الفرن على حرارة 220 درجة.
3_ ضعي قطع الدجاج في طبق الفرن وادهنيها بواسطة فرشاة بالصوص المحضر مسبقا من جميع الجهات.
4_ ضعي الصينية بالفرن لمدة 30 دقيقة مع التقليب على كل جهة.
5_ادهني قطع الدجاج أثناء الشوي كل عشر دقائق بالصوص وأعيديه للفرن حتى يبقى طريا وينضج.
6_ قدميه ساخنا إلى جانب طبق من السلطة أو الخضار المشوي.
