طريقة عمل سلطة البيض بالتونة
المكونات:
1 علبة تونة، 100 جرام مشروم.
4 حبات بيض، خس بلدى
3 ملاعق كبيرة زيت، ملعقة كبيرة خل
ملح وفلفل أسود
الطريقة:
نبدأ بوضع البيض فى الماء المغلى المضاف إليه قليل من الملح ونتركه على النار لمدة 15 دقيقة، ثم نصفيها من الماء ونقشها ونقطعها إلى نصفين.
ثم نقطع المشروم، ونخلط الزيت مع الخل، نضع التونة فى إناء عميق ونضيف إليه المشروم وأوراق الخس وقطع البيض ثم نضع الملح والفلفل وخليط الخل والزيت، ويقدم إلى جانب الأكلات.
