طريقة عمل شوربة شعيرية بالخضار
المقادير:
• بصلة مفروم
• 2 فص ثوم مجروش
• كزبرة خضراء ملعقة كبيرة
• 150ج مكعب مرقة دجاج
• مرق دجاج كوبان
• 100 ج شعيرية
• خضار مقطعة مكعبات
• 200 ج (جزر – كوسا – بصلة – طماطم)
الطريقة:
1. ضعي قليلا من الزيت أو الزبدة في إناء، ثم أضيفي البصل والثوم ومكعبات المرقة والشعيرية واتركيها حتى يميل لونها إلى الاحمرار.
2. أضيفي الخضار المقطّعة وشوربة الدجاج، وعند الغليان أضيفي الملح والفلفل بحسب الذوق ثم ضعي الكزبرة الخضراء والطماطم، وقدّميها ساخنة.
المقادير:
• بصلة مفروم
• 2 فص ثوم مجروش
• كزبرة خضراء ملعقة كبيرة
• 150ج مكعب مرقة دجاج
• مرق دجاج كوبان
• 100 ج شعيرية
• خضار مقطعة مكعبات
• 200 ج (جزر – كوسا – بصلة – طماطم)
الطريقة:
1. ضعي قليلا من الزيت أو الزبدة في إناء، ثم أضيفي البصل والثوم ومكعبات المرقة والشعيرية واتركيها حتى يميل لونها إلى الاحمرار.
2. أضيفي الخضار المقطّعة وشوربة الدجاج، وعند الغليان أضيفي الملح والفلفل بحسب الذوق ثم ضعي الكزبرة الخضراء والطماطم، وقدّميها ساخنة.
