المكونات
250 جم لحم بتلو بدون دهون
100 جم بصل جوليان
" شرائح " 100 جم طماطم جوليان
100 جم فلفل ألوان جوليان
50 جم كرات 50 جم
كرفس 100 جم
زيت زيتون
ملح
فلفل
1 مكعب مرقة دجاج دايت 50 جم
صلصة بوريه دايت 5 جم زعتر
طريقة التحضير100 جم بصل جوليان
" شرائح " 100 جم طماطم جوليان
100 جم فلفل ألوان جوليان
50 جم كرات 50 جم
كرفس 100 جم
زيت زيتون
ملح
فلفل
1 مكعب مرقة دجاج دايت 50 جم
صلصة بوريه دايت 5 جم زعتر
في إناء ضعي زيت الزيتون ثم ضعي البصل ثم الكرفس والكرات والفلفل ونحرك
الخليط إلى أن ينضج ثم نضيف مرقة الدجاج وصلصة الطماطم والزعتر والطماطم
ثم نضع القليل من الشوربة
في مقلاة نضع القليل من زيت الزيتون ثم نضع اللحمة المتبلة بالملح والفلفل ونحرك جيداً
وفي صينية بايركس نضع نصف الخضار ثم نضع اللحم ثم طبقة ثانية من الخضار وندخلها الفرن إلى أن تنضج وتقدم ساخنة .
