المقادير:
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
ملح وفلفل أسود وكمون حسب الرغبة
1 ملعقة صغيرة فلفل حار مطحون "شطة"
1 ثمرة بصل مقطعة شرائح
2 ثمرة فلفل ألوان مقطعة
2 كوب جمبري مقشر متوسط الحجم
طريقة التحضير:
1- ضعي ملعقة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على النار حتى يسخن.
2- اضيفي الفلفل الملون و شرائح البصل إلى المقلاة وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تذبل.
3- ازيلي هذه المحتويات من المقلاة وضعيها جانبا.
4- استخدمي الزيت المتبقي لتحمير الجمبري في المقلاة وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبيا، ثم اضيفي الفلفل الملون والبصل مرة أخرى إلى المقلاة.
5- قومي بوضع الملح والفلفل الأسود والكمون وامزجيهم جيدا ثم انزلي المقلاة من على النار.
6- بهذه الطريقة أصبحت فاهيتا الجمبري جاهزة للتقديم.
