طريقة عمل فطيرة بالتونة والخضروات
مقادير عمل فطيرة بالتونة والخضراوات:
3 عدد فلفل أخضر
1علبة تونة
½ كوب زيتون أسود مخلي
140 جرام جبنة رومي
3 معلقة كبيرة زيت ذرة
2 كوب دقيق
كوب ماء
معلقة صغيرة ملح
طريقة عمل فطيرة بالتونة والخضروات:
1/لعمل فطيرة بالتونة والخضروات اعجنى العجينة عن طريق خلط المكونات مع بعضها حتى تصبح متماسكة وطرية
2/شكليها على هيئة أسطوانة ثم نستخدم السكينة لتقطيعها قطع متساوية
3/ فردى كل قطعة باستخدام النشابة حتى تصبح رقيقة ثم طبقيها على شكل مربع وضعى خليط التونة والزيتون الشرائح والفلفل الألوان والجبنة.
4/ قومى بنقلها لصينية مدهونة بالزيت وادخليها فرن ساخن حتى تنضج تماما، وبذلك تصبح فطيرة بالتونة والخضروات جاهزة للتقديم.
