طريقة عمل كرات التفاح بالقرفة والسكر
المكونات:
- ثمرة تفاح
- نصف كوب سكر
- كوب دقيق
- معلقة قرفة مطحونة
- معلقة بيكنج باودر
- نصف كوب حليب
- معلقة زبدة
- بيضة
- معلقة فانيليا
- ربع معلقة ملح
التغليفة:
- 2معلقة زبدة زبدة
- ربع كوب سكر
- 2 معلقة قرفة
طريقة التحضير:
- قومي بخلط الدقيق بالبيكنج باودر والسكر مع القرفة والملح.
- اخلطي البيض مع الحليب والزبد والفانيليا في وعاء آخر.
- ابشري التفاحة وامزجيها بالخليطين السابقين جيدًا.
- صبي المزيج في قالب صغير وأدخليه الفرن لمدة 10 دقائق حتى يحمر لونه، ثم اخرجيه من الفرن واركيه ليبرد.
- لعمل التغليفة ضعي الزبدة في مقلاة صغيرة على النار، ثم ضعي فيها كرات التفاح حتى تصبح ذهبية اللون.
- اخلطي بودرة القرفة بالسكر واغمسي فيها كرات التفاح الساخنة واتركيها لتبرد ثم قدميها للتحلية.
