كسرولة السلطعون
عبارة عن سلطعون يخلط مع المايونيز و جبنة الكريمة و السوركريم و صلصة الورسيستيرشاير الجاهزة و جبنة التشيدر و الثوم و الملح و الفلفل الأسود و ورق الغار و يخبز في الفرن
المقادير
- 450 غرام من لحم السلطعون
- 450 غرام من جبنة الكريمة
- 225 غرام من السوركريم
- 2 ملعقة كبيرة من المايونيز
- 2 ملعقة كبيرة من صلصة الورسيستيرشاير
- 1 كوب من جبنة التشيدر المبشورة
- ملح
- فلفل أسود
- 1 فص ثوم
- 1 ملعقة كبيرة من ورق الغار (حسب الرغبة)
- تخبط جبنة الكريمة و يخفق السوركريم حتى يصبح ناعماً ثم يخلط مع جبنة الكريمة
- يضاف المايونيز و صلصة ورسيستيرشاير و الملح و الفلفل الأسود و ورق الغار و يطحن الثوم ثم يضاف و يحرك المزيج جيداً
- يضاف لحم السلطعون و يخلط جيداً
- يوضع المزيج في صينية أو قوالب خاصة بالفرن ثم يخبز لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت
- يزال من الفرن و يتثر الجبنة التشيدر على الوجه ثم يعاد إلى الفرن مدة 10 دقائق ثم يقدم
