rsmtk 7lM
Well-Known Member
- إنضم
- 17 مايو 2012
- المشاركات
- 198
- مستوى التفاعل
- 0
- النقاط
- 16
كوسا مع الجبن البارميجان
عبارة عن كوسا تخلط مع زيت الزيتون و عصير الليمون و الملح و الفلفل الأسود والروزماري و يرش فوقها جبنة البارميجان
المقادير
- 3 حبات من الكوسا
- 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
- ثمن ملعقة صغيرة من الملح
- ثمن ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 1 ملعقة كبيرة من الروزماري
- 1 ملعقة كبيرة من الجبنة البارميجان المبشورة
- تقطع الكوسا إلى أربع قطع طولياً
- توضع الكوسا في صينية خاصة بالفرن غير قابلة للالتصاق و يضاف إليها زيت الزيتون و طهى مدة 4 دقائق
- يرش الروزماري و الملح و الفلفل الأسود ثم يعاد إلى الفرن و يطهى مدة 5 دقائق
- توضع الكوسا في صحن التقديم و يرش عليها الجبنة البارميجان ثم تقدم مباشرة