أداة تخصيص استايل المنتدى
إعادة التخصيصات التي تمت بهذا الستايل

- الاعلانات تختفي تماما عند تسجيلك
- عضــو و لديـك مشكلـة فـي الدخول ؟ يــرجى تسجيل عضويه جديده و مراسلـة المديــر
او كتابــة مــوضـــوع فــي قســم الشكـاوي او مـراسلــة صفحتنـا على الفيس بــوك

طريقة عمل كيك ملون طبقات

MS.Shaghaf

مشرفه عامه و مسووله المسابقات
إنضم
8 سبتمبر 2013
المشاركات
247,199
مستوى التفاعل
1,012
النقاط
113
الإقامة
سليمانية
%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9%20%D9%83%D9%8A%D9%83%20%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%84%D9%88%D8%A7%D9%86.jpg














يمكن تناول هذا الصنف مع:

عصير لمونادة بالبطيخ والفراولة
قطع الشوكولا و زبدة الفول السودانى




المقادير:

3كوب دقيق
2 معلقة كبيرة بيكنج بودر
4 بيضات في درجة حرارة الغرفة
معلقة صغيرة فانيليا
ثلاثة ارباع كوب سمن
1 كوب سكر
1 كوب لبن سائل
الوان طعام ( استخدمت الاحمر و الازرق و الاصفر و الاخضر )
مش شرط تستخدمي نفس الالوان ممكن المتوفرة عندك او حسب الرغبة






الطريقة:

:
1- اخفقي البيض مع السكر جيدا
2- ضيفي السمن مع الاستمرار في الخفق حتى يمتزج الخليط
3- انخلي المواد الجافة ( الدقيق , الملح ,الفانيليا , البيكنج بودر ) و تضاف بالتدريج
4- مع الاستمرار في الخفق ضيفي اللبن و تقلب المقادير جيدا حتى تمتزج المكونات جيدا
5- قسمي الخليط الأبيض الي 6 اجزاء , انا حطيت في كل طبق كوب و ربع تقريبا من خليط الكيك الأبيض

الألوان :

استخدمت الوان الطعام الاحمر , الاصفر , الاخضر , الازرق -موجودة في أي سوبر ماركت في قسم مستلزمات الحلويات في منها البودر و السائل و الاثنيين ذو جودة واحدة-

اللون البنفسجي : نضع على خليط الكيك الابيض نقطة من اللون الاحمر و نقطة من اللون الازرق

اللون الازرق : نضع نقطتين من اللون الازرق و نقلب جيدا و لو محتاجة تغمقي اللون زودي نقطة كمان

اللون الاصفر : نقطتين من اللون الاصفر على خليط الكيك الابيض و نقلب وممكن نغمق اللون باضافة نقطة كمان

اللون الاخضر ثم اللون الاحمر : و نضيف من كل لون نقطتين على خليط الكيك و نقلب جيدا و لو محتاجين نغمق اللون نزود نقطة كمان

اللون البرتقالي : نخلط نقطة من اللون الاحمر مع نقطة من اللون الاصفر و نقلب جيدا

6- جهزي صينية الكيك ( المقادير تكفي صينية مقاس 26 ) و تدهن بالسمن و ترش بالدقيق و نبدا بصب الالوان ( نصب الاول البنفسجي و بعدين الازرق و هكذا ) الالوان مش حتتداخل و انتي بتصبيهم هم حيكونوا شبه الدوائر في قلب بعض
7- ضعي قالب الكيك في فرن سابق التسخين في الرف الاوسط على حرارة 180 و ما نفتحش على الكيك الا بعد من 15 _ 20 دقيقة
8 - اتركي القالب حتى ينضج ، يأخذ حوالي 30 _ 45 دقيقة و يقطع عندما يبرد تماما

 

الذين يشاهدون الموضوع الآن 1 ( الاعضاء: 0, الزوار: 1 )