2 كوب حليب
250 جرام من التمر منزوع النوى
كوب ماء
فانيليا
سكر حسب الرغبة
4 حبات من عين الجمل
الطريقة:
- ينظف التمر ويغسل جيداً ويقشر، ثم يوضع مع الحليب والسكر والماء في الخلاط.
- تخلط المكونات جيداً حتى نحصل على عصير خالي من التكتلات.
- يصب العصير في أكواب التقديم.
- تفرم عين الجمل فرم ناعم وتضاف الى العصير.
- يقدم بارد مع وجبة الإفطار.
