مكعبات السمك المقلية
زمن تحضير : 10 دقائق
المقادير
- مكعبات سمك
- عصير ليمون
- ثوم مهروس
- كركم
- بهارات سمك
- ملح
- فلفل أسود
- بيض
- ملعقة كبيرة حليب سائل
- بقسماط ,2 كأس
- بابريكا , ملعقة صغيرة
- زيت غزير للقلي
طريقة التحضير والطهى
-
- قلبي سوياً عصير الليمون،صلصة الصويا، الثوم المهروس،الكركم، بهارات السمك، الملح، الفلفل الأسود
- انقعي مكعبات السمك في الخليط لمدة 10 دقائق
- اخفقي البيضَ مع الحليب واتركيه جانبا
- قلِّبي البقسماط مع البابريكا
- ضعي مكعبات السمك في خليط البيض ثم انقليه إلى خليط البقسماط، واضغطي بأصابعك على مكعبات السمك حتى تتغطى جيداً بالبقسماط
- سخني الزيت في مقلاةٍ عميقةٍ، واقلي مكعباتِ السمك فيها إلى أن تصبح ذهبيةَ اللون
- قدمي مكعبات السمك المقلية مع البطاطس المحمرة والسلطة
