طريقه عمل السوفليه الفرنسي

[Pгιиċεѕѕ Ńoυгнaη »❥]

كوب سكر
4 ملاعق كبيرة شوكولا بودرة
مقدار بسيط ملح
كوب وربع حليب طازج
ملعقة صغيرة فانيليا
4 بيضات
3 ملاعق كبيرة كريمة حلويات
3 ملاعق كبيرة دقيق.
1- يسخن الفرن لحرارة 450 درجة تقريبا.
2 – يسخن الحليب مع السكر والشوكولا فى وعاء
3- عندما تذوب الشوكولا يضاف الملح والفانيليا ويخفقا برفق.
4- يضاف البيض وتخفق جميع المكونات لمدة دقيقتين بالضرب الكهربائى أو اليدوى.
5- يسكب الدقيق والفانيليا على الخليط.
6 – يصب المزيج فى وعاءٍ من الفخار أو المعدن أو الأكواب المخصصة للسوفليه.
7- يتم وضع الأكواب فى الفرن مع مراقبتها جيدا.
8- يقدم ساخنا بإضافة القليل من سكر البودرة على الوجه.
​

 

[F I R A S]

رد: طريقه عمل السوفليه الفرنسي

تسلم ايدك نورهان الغآليه
تحيآتي لكِ