السينابون
عجينتها مره طريه وهشه
4 كاسات طحين, ملعقه ونص صغيره ملح,4 ملاعق كبيره سكر بودره(لازم بودره مو ناعم بس)
2 ملعقه كبيره خميره, نص كاس زيت ومويه للعجن
تعجن الجافه مع بعض بعدين السوائل وشغلي عليها العجانه واذا ماعندك طيحي فيها ضرب وابردي خاطرك لو احد مضايقك واتركيها تتخمر ساعه الاربع او نص ساعه لو مستعجله
الحشوه
باكيت زبده سايح ندهن فيها العجينه اللي فردناها
والحشوه 4 فنجال سكر ابيض او بني ,3 ملاعق كبيره قرفه ,3ملاعق كبيره بودره كاكاو ونخلطهم مع بعض
نقسم العجينه اربع كور وتفرد وتدهن بالزبده وترش بالحشوه وعارفين الباقي
بعد ماتطلع من الفرن وهي حاره نكون خالطين بالخلاط نستله وكيري وبالملعقه على كل وحده
وبعدها بالهرشي عاده اسوي توفي مع مكسرات بس هنا مكسله وكمان عشان مايسمنون
على فكره بدال الزبده استعمل سمن او مارجرين انباتي خف
عجينتها مره طريه وهشه
4 كاسات طحين, ملعقه ونص صغيره ملح,4 ملاعق كبيره سكر بودره(لازم بودره مو ناعم بس)
2 ملعقه كبيره خميره, نص كاس زيت ومويه للعجن
تعجن الجافه مع بعض بعدين السوائل وشغلي عليها العجانه واذا ماعندك طيحي فيها ضرب وابردي خاطرك لو احد مضايقك واتركيها تتخمر ساعه الاربع او نص ساعه لو مستعجله
الحشوه
باكيت زبده سايح ندهن فيها العجينه اللي فردناها
والحشوه 4 فنجال سكر ابيض او بني ,3 ملاعق كبيره قرفه ,3ملاعق كبيره بودره كاكاو ونخلطهم مع بعض
نقسم العجينه اربع كور وتفرد وتدهن بالزبده وترش بالحشوه وعارفين الباقي
بعد ماتطلع من الفرن وهي حاره نكون خالطين بالخلاط نستله وكيري وبالملعقه على كل وحده
وبعدها بالهرشي عاده اسوي توفي مع مكسرات بس هنا مكسله وكمان عشان مايسمنون
على فكره بدال الزبده استعمل سمن او مارجرين انباتي خف
