طريقه عمل اللبنية الحجازية
المقادير
كوب ماء
كوب سكر
زعفران
ملعقة طعام هيل مطحون ناعم
4 الى 5 أكواب حليب بودرة يعتمد على نوعية الحليب أحيانا يكون ثقيل وأحيانا العكس
الطريقة
نحط الماء والسكر والزعفران في قدر على النار الين يذوب السكر ونرفعه عن النار ونضيف له هيل و 4 اكواب حليب بودره ونمزجه الين تصير عندنا عجينه ناعمه ونضيف حليب عند الحاجه
نترك العجين يرتاح عشر دقايق ونكوره ونغطيه بالفستق حسب الرغبة
