طريقه عمل المعجنات بالبطاطا

[سَمراء 'ۦ']

العجينه

المقادير:كيلو طحين
4/3 كوب زيت مازولا
ملعقة كبيره خميره + 2 م0ص سكر + 1/4 ك ماء تقريبا
ملعقة كبيره ملح
ماء حسب العجينه


الحشوه

بطاطا مسلوقه بالماء ثلاث حبات كبار
علبة جبنة كرافت شدر حجم كبير
بقدونس مفروم
ملح ورشة فلفل ابيض


الزينه
سمسم اسمر وحبة البركه



الطريقه:

تعجن العجينه مثل اي عجينه وتخمر لمدة ساعه وطبعا هاذا في الشتاء اما في الصيف لمدة نصف ساعه فقط0

بعد تقطيعها لدوائر تخمر العجينه مره اخرى لمدة نصف ساعه وطبعا تغطى جيدا بعد وضع الحشوه تخمر ايضا لمدة نصف ساعه ( حسب الجو )

تضوع الحشوه البطاطا في العجينه وتشكل مثل الصوره وتدهن بالبيض ويوضع عليها السمسم

الصوصح يدهن العجين من الداخل في الكاتشب قليل ويوضع الصوصج ويلف ويدهن بالبيض ويزين بالسمسم مثل :angel_not[1]:

 

[MS.Shaghaf]

رد: طريقه عمل المعجنات بالبطاطا

شكرا ع نقل الوصفه

 

[MAHMOD]

رد: طريقه عمل المعجنات بالبطاطا

عاشت الايادي

..

مروري

 

[Pгιиċεѕѕ Ńoυгнaη »❥]

رد: طريقه عمل المعجنات بالبطاطا

عاشت الايادي قلبي

ودي

 

[شمس]

رد: طريقه عمل المعجنات بالبطاطا

شكررا للطرح المميز

 

[بياض الثلج]

رد: طريقه عمل المعجنات بالبطاطا

شكلها حلو عاشت يمينك تدرين عاد راح اسويها
بس اذا ماضبطت معي وين القايك يالغاليه

 

[سَمراء 'ۦ']

رد: طريقه عمل المعجنات بالبطاطا

يسلموو ع المرور
منورين

 

[رحلة الماضي]

رد: طريقه عمل المعجنات بالبطاطا

عاشت الايادي
ودي

 

[~•SeKo AL SaHeR•~]

رد: طريقه عمل المعجنات بالبطاطا

مجهود رائع

 

[سَمراء 'ۦ']

رد: طريقه عمل المعجنات بالبطاطا

نورت موضوعي بمرورك
يسلموو