المقادير
كوب ونصف تشوكليت خام مقطعة قطع صغيرة
اصبع زبدة مقطعة مكعبات
3 بيضات
كوب سكر
نص ملعقة شاي فانيليا
ثلاث ارباع كوب دقيق + ملعقة طعام
نص ملعقة شاي بيكنج باودر
رشة ملح
( شيرة برتقال : نص كاس سكر وكاس ماء وعصير برتقالة كامله نحطهم على نار وسط لربع ساعة )
الطريقة :
نذوب التشوكليت مع الزبدة في حمام مائي ونتركها على جنب
نخلط البيض مع السكر ونضيف لهم خليط التشوكليت على دفعات ونحط الفانيليا
نخلط الدقيق والبيكنج باودر والملح سوا ونضيفهم لخليط التشوكليت ونخلط زين
نبطن صينية بالقصدير وندهنها بالزبدة ونحط الخليط فيها ( استخدمت قوالب البراونيز المربعات من ويلتون ودهنتها بالزبدة )
نحطها بالفرن على نار اقل من الوسط مثل أي كيكة
بعد ماتستوي نتركها تبرد بعدين نقطعها مثل مانحب ونحط عليها مقدار قليل من الشيرة الدافيه
انا حطيت ملعقة طعام لكل مربع
