المقادير
- دقيق ,5 كأس
- ماء دافئ ,2 كأس
- خميرة فورية ,2 ملعقة كبيرة
- سكر ,0.50 ملعقة صغيرة
- ملح ,0.50 ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- أُخلطي الدقيق مع الخميرة الفورية والملح والسكر ثم اعجنيهم بالماء الدافئ ويُمكنك إضافة المزيد من الماء إذا احتاج الأمر.
- ضعي العجينة في مكانٍ دافئ بعد تغليفها بغلافٍ بلاستيكيّ لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمها.
- قسِّمي العجين إلى كراتٍ متوسطة الحجم ثم افرديها بسماكة 1.50 سم.
- سخِّني الفرن على درجة حرارة مرتفعة جداً وضعي بعض الأحجار المتفرقة فيه.
- أُخبزي أرغفة العجين حتى تنضج وتتحمر من الجنبين.
- قدِّمي خبز التنور ساخناً إلى عائلتك على مائدة الإفطار أو الغداء أو العشاء أيضاً وافتخري لصنعك هذا الخبز الرائع في المنزل.
