المقادير
- سكر ,0.25 كوب
- حليب بودرة,9 ملعقة كبيرة
- خميرة فورية,1.50 ملعقة كبيرة
- بيكنج باودر , ملعقة صغيرة
- زيت ,0.50 كوب
- ماء ,1.25 كوب
- ملح , رشة
- دقيق زيرو, كغ
- نخلط الحليب والخميرة والبيكنج باودر والزيت والماء والسكر والملح مع بعض بشكلٍ جيدٍ
- نضيف الدقيق إلى الخليط
- نعجن الدقيق مع الخليط بالتدريج إلى أن تتماسك العجينة
- نترك العجينة لمدة نصف ساعة لترتاح
- نجزئ العجينة إلى كرات
- نفرد العجينة
- نضعها على الصاج أو بصينية التيفال
- نحمر العجينة على الوجهين
- نحشوها بحشوه الشاورما
وتقدم ساخنة
