طريقه عمل سكندر دجاج

[رِۆُבـيِ ٺَنآديڪْ.]

سكندر دجآج</B>

المقآدير /
صدرين دجآج مخلي من العظم
بصل مفروم
4 حبآت بطآطس مقطعه مكعبآت ومقليه
خبز مقطع مكعبآت
زبآدي وثوم مفروم ومآيونيز

الطريقه/
هو حلآته تكشنين له بصل وطمآطم بس سوينآه هآلمره بدون > الأفضل بطمآطم

نحمس البصل على النآر ونضيف صدور الدجآج والبهآرآت والملح نقلب لمدة دقيقتين
بعدين نضيف كوب مويه ونتركه يطبخ على نآر هآديه لين ينضج الدجآج ويتسبك
في صينية نحط الطبقه الأولى مكعبآت الخبز بعدين الدجآج بعدين مكعبآت البطآطس
وآخر شي خلطة الزبآدي مع الثوم والمآيونيز

​