طريقه عمل سلطة المكرونه بالديك الرومي
مكرونة
2 كوب خس مقطع عشوائي
½ باقه جرجير غير مقطع
1 كوب كبير كرنب أحمر مقطع رفيع جدا
4 ملعقة كبيرة زيتون شرائح
½ كوب أو 100 غم ديك رومي مدخن مقطع مكعبات
¼ كوب متبل السلطة الإيطالي من قودي
3 ملاعق كبيرة جبنة البارميزان مبشورة للوجه
رشه لكل من: (نعناع, زعتر, ريحان) للتقديم
تسلق الباستا كما هو موضح على العبوة وتصفى ثم تتبل بالصوص الإيطالي من قودي.
ضعي الخس في طبق دائري للتقديم. ضعي طبقة من ورق الجرجير بإتجاه خارج الطبق ثم ضعي الكرنب الأحمر بخطوط طولية بجانب الجرجير ثم وزعي الزيتون على المكونات السابقة.
وزعي قطع الديك الرومي المدخن في طبق التقديم بشكل دائري مع ترك الطبق فارغ من المنتصف ثم ضعي باستا الفراشات المتبلة في المنتصف.
رشي البارميزان ثم الزعتر والريحان والنعناع على الوجه وقدميه.
