طريقه عمل سلطة جزائرية
المقادير :رطل من الأرز الأبيض
3 حبات جزر
كوب من البزلاء
كوب من الجبن الطري
علبة تونة
زيتون أخضر مقطع دوائر
علبة مايونيز
كوبين و نصف من الماء
ملح حسب الرغبة
التحضير :
في قدر نضع الماء الملح والجزر المقطع الى مكعبات صغيرة ،البزلاء ونتركه حتى الغلايان ثم نضع الأرز حتى يستوي ، من ثم نصفيه ونتركه لبعض الوقت حتى يبرد ثم نضعه في اناء ونضيف التونة والجبن والزيتون الأخضر والمايونيز ونمزج الخليط جيدا من ثم نضع الخليط في قالب حسب الرغبة مغلف بالبلاستيك الغذائي ويوضع في البراد مدة 3 الى 4 ساعات ليقدم بعد هذا في صحن التقديم مع التزيين حسب الرغبة.
المقادير :رطل من الأرز الأبيض
3 حبات جزر
كوب من البزلاء
كوب من الجبن الطري
علبة تونة
زيتون أخضر مقطع دوائر
علبة مايونيز
كوبين و نصف من الماء
ملح حسب الرغبة
التحضير :
في قدر نضع الماء الملح والجزر المقطع الى مكعبات صغيرة ،البزلاء ونتركه حتى الغلايان ثم نضع الأرز حتى يستوي ، من ثم نصفيه ونتركه لبعض الوقت حتى يبرد ثم نضعه في اناء ونضيف التونة والجبن والزيتون الأخضر والمايونيز ونمزج الخليط جيدا من ثم نضع الخليط في قالب حسب الرغبة مغلف بالبلاستيك الغذائي ويوضع في البراد مدة 3 الى 4 ساعات ليقدم بعد هذا في صحن التقديم مع التزيين حسب الرغبة.
