طريقه عمل شيش طاووق

[دانا]

​

شيش طاووق
عبارة عن دجاج متبل بالثوم و الخردل و صلصة الطماطم و عصير الليمون و زيت الزيتون ثم يشوى على الفحم
المقادير

• 1500 غرام من الدجاج الفيليه
• نصف كوب ثوم مدقوق
• 2 ملعقة كبيرة خردل
• 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
• 1 كوب زيت زيتون
• نصف كوب عصير ليمون

الطريقة ​

1. يخفق الثوم مع الخردل وعصير الليمون والزيت حتى يتم الحصول على صلصة كثيفة ومتماسكة ثم يضاف إليها صلصة الطماطم ​
2. يقطع الدجاج إلى مكعبات متوسطة ثم يوضع في خليط الليمون و الخردل و يترك مدة ليلة كاملة ​
3. يوضع الدجاج في أسياخ خشبية ثم تشوى على الفحم أو في الفرن ثم يقدم​

 

[Pгιиċεѕѕ Ńoυгнaη »❥]

رد: طريقه عمل شيش طاووق

عاشت الايادي
يعطيك العافيه يالغلا
ودي