كاس وربع دقيق
نصف ملعقه صغيره بيكربونات الصودا
اصبع زبدة بحرارة الغرفه
ثلاث حبات كيري
ملعقه او ملعقتين قشطة للعجن
تعجن مع بعض وتتكور ونحشيها بالحشوه هذي :
تفاحتين مبشورات
ملعقة صغيرة قرفة مطحونه
فنجال سكر
ملعقه صغيرة عصير ليمون
نقلبها على النار الين يذوب التفاح
وندخلها الفرن شوي لما تستوي ونزينها بنعناع مغروس بحبة مسمار
