• ملاك النعومة
Well-Known Member
طريقه عمل كبة البرغل
![90187alsh3er.jpg](http://www.sa-leb.com/vb/imgcache/2/90187alsh3er.jpg)
1/ ينقع البرغل لمده ساعتين بالماي الحار ويصفى جيداً
2/ بالفرامه يوضع البرغل مع البقدونس والكسبره ويفرم جيدا ثم يضاف له الملح والبهار
3/ يحشى بالللحم المفرو المحموس مع البصل والطماط والصنوبر
4/ يقلى في زيت غزير , ويقدم