طريقه عمل كفتة البطاطس

[´مہلآمہح خـہجہل]

* المقآدير :/

بطاطس
صدور دجاج بدون عظم وجلد ( فيليه )
بصل , بقدونس
بهارات + فلفل اسود + ثوم مطحون + ملح
بيض , شوي حليب , بقسماط

* الطريقة :/

يسلق البطآطس وبعد مآيسلق نهرسه ونحط عليه شوي بهارات وفلفل اسود وثوم وملح ونحطه على جنب ونشوف الدجاج ..
نسلق الدجآج ونفرمـه ونجيب بصل مفروم ويضُآف للدجاج نحط عليه بهارات وفلفل اسود وثوم وملح ..
نضيف الدجاج على البطآطس ونخلطهن مع بعض ونحط عليهن بقدونس

- كذا صآرت خلطتنا جهزنآ .. نبدأ نكوّر ونصير محضرين بيضة وحآطين عليهآ شوي حليب سآيل
نغط الكورة بالبيض بعدين بالبقسمآط ..

نفتح النآر على الزيت .. اذا صآر الزيت حآآآآآآآر نقليهن وخلآص صحة وهنآ ..

1

2

3

​