طريقه عمل لحم تينديرلوين المشوي

[t7bah ro7i ♥«]

​

لحم تينديرلوين المشوي
عبارة عن قطع لحم مشوية متبلة بالملح و الزنجبيل و الشمار و الفلفل الأحمر المطحون
المقادير

• 1 ملعقة صغيرة من الشمار
• 2 ملعقة صغيرة من الملح
• نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون
• 1000 غرام من قطع اللحم

الطريقة ​

1. يفرم الزنجبيل و الشمار فرماً ناعماً ​
2. يخلط الشمار و الملح و الزنجبيل و الفلفل الأحمر ​
3. يتبل اللحم بالخليط السابق جيداً من جميع الجوانب ثم يوضع اللحم في الثلاجة مدة ليلة كاملة ​
4. تسخن الشواية حتى تصبح ساخنة ثم يشوى اللحم على نار متوسطة مدة 80 دقيقة ثم يقدم​

 

[Pгιиċεѕѕ Ńoυгнaη »❥]

رد: طريقه عمل لحم تينديرلوين المشوي

عاشت الايادي يالغاليه