طريقه عمل مطبق الدجاج
عجينة مطبق
صدور دجاج
ملح وبهارات
بطاطا مقليه
جبن سائل
مايونيز
بصل وثوم
نكشن البصل ثم صدور الدجاج المقطعه مربعات صغيره
ونحرك حتى تنشف الماء وينضج الدجاج
ثم نضع البهارات والملح
ونحرك ونطفي
نكون مجهزين فحم ونضع زيت بالفنجان ونضعه وسط الدجاج
ونضع الفحم ونغطي حتى ياخذ نكهه
ثم نضع 2 مايونيز و2 ملعقة جبن سائل
ناخذ عجينة المطبق ونحشيها من حشوة الدجاج ونضع معه بطاطس ونلفها
ونضعه على الصاج او تدخلينها الفرن
