ياسمينه
:: كــ الورده لا اقُطف مرتين ::

المقادير
- كمون , رشة
- ملح وفلفل , حسب الرغبة
- عصير ليمون , 3 ملعقة كبيرة
- طحينية , 2 ملعقة كبيرة
- زيت زيتون , 3 ملعقة كبيرة
- ثوم , 1 فص
- افوكادو , 2 حبة
- حمص مصفه من الماء , 1 علبة
طريقة التحضير
في الفود بروسيسور ، نطحن الحمص ، الطحينة ، الليمون ، الزيت ، الثوم حتي يصير المزيج ناعم .
نضيف الافوكادو و التوابل ، و يخلط الكل .
يمكنك اضافه القليل من الماء او الزيت لضبط القوام اذا احتجتي .
يصب في طبق التقديم و يزين بالزيت و الفلفل الاحمر .