طــــــــريقة عمـــــــل فتــــــــة المــــــــــكدووس

[دانا]

{{طــــــــــــريقة عمــــــــــل فتــــــــــــة
المـــــــــكدووس}}


السلام عليكم بعد غياب طوووووووووووويل عنكم رجعتلكم مع فتة الفتة المدوس وفتة الجاج
المقادير والطريقة
فتة المدوووووس اولا
هلق نحن بسوريا منجيب باذنجان صغير ومنحشيه لحمة وبقدونس بس بما اني انا مو بسوريا الان وعنا كل باذنجانة طولها شبر مشان هيك منعملعا دوائر دوائر تقطيع ومتقليهون للباذنجان شي 3 باذنجانات
ثانيا بتكوني مقطعة خبز على هوى كم فرد بقا انا عملت اربع ارغفة سياحي وقليتهون كمان وبتحطيهون في صحن البايركس
ثالثا .بتحطي على النار طنجرة وبعدها بتحطي بندورة علب ومعها نصف كاسة ماء وملح وفلفل وبتخليها تتعقد على النار
رابعا . اكتر العالم ما بيحطولها رز بس انا بلاقيها برز اطيب واقببل ما تكون كلها خبز
بتتطبخي نصف كاسة رز كبيرة طبخ عادي بدون شعيرية طبعا
خامسا :بتجيبي صحن وبتحطي فيه لبن شي نصف كاسة لبن او اكتر وبتحطي اربع ملاق طحينة وسنتين توم معهون وبتخلطيهون منيح منيح مع ملح اليمون وملح
سادسا بتجيبي ربع كيلو لحمة انا حطيت اكتر وبتقليها منيح وبتحطيلها ملح وفلفل
وبتتركيهون بقا كلهون علىجنب
الان جبتي صحن البايركس وحطيتي فيه الخبز المقلي بعدها بتحطي الرز بعدها بتحطي الباذنجان والبندورة وبعدها اللبن وبعدها الطحينة ولو عندك بقدونس اترمي فوقها شوي
وبتتطلع طيبة كتير وكتير حتعجبكون لو جربتوها
وبتمنى تتنال اعجابكون

الان الصور بكل خطوة
​

تم تصغير الصوره ,لمشاهدة الصوره بحجمها الأصلي أضغط هنا.

هون الباذنجان مقطع ومقشر قلم وقلم

هون البندورة عم تتعقد مع ملح وفلفل
​

تم تصغير الصوره ,لمشاهدة الصوره بحجمها الأصلي أضغط هنا.

هون الرز عم ينطبخ
​

تم تصغير الصوره ,لمشاهدة الصوره بحجمها الأصلي أضغط هنا.

هون اللبن والطحينة والثوم

​

تم تصغير الصوره ,لمشاهدة الصوره بحجمها الأصلي أضغط هنا.

الان نضع الخبز في صحن البايركس
​

تم تصغير الصوره ,لمشاهدة الصوره بحجمها الأصلي أضغط هنا.

وبعدالخبز نضع الرز
​

تم تصغير الصوره ,لمشاهدة الصوره بحجمها الأصلي أضغط هنا.

​