أثبتت دراسة في جامعة الصين الطبية فى تايوان أن النساء اللواتي يتناولن ما يقرب من نصف لتر من عصير الطماطم يومياً لمدة 8 أسابيع، يفقدن ما يقرب من 2 سنتيمتر من محيط الخصر.
فقد طلب الباحثون فى الدراسة من 25 سيدة تتراوح أعمارهن بين 20 إلى 30 عاماً بتناول كوب من عصير الطماطم يومياً، ولاحظ الباحثون تراجع قياس محيط خصورهن بنحو ثلثي شبر.
المعروف عن الطماطم قدرتها على إنقاص الوزن، كما أن هذه الدراسة أثبتت أن هذه الطريقة تساعد على خفض مستوى الكوليسترول في الدم إلى ما يقرب 10%.
