عصير التمر والموز صحي ومغذي للأطفال
أكدت عدة دراسات علمية الفائدة العظيمة التي يجنيها جسم الإنسان من الصيام خلال شهر رمضان المبارك، سواء من الناحية البدنية أو النفسية.
وبما أن الصائم يبقى دون طعام أو شراب لأكثر من 13 ساعة وتصل إلى 16 ساعة في بعض الدول، فهذا يعني أنه بحاجة إلى برنامج غذائي صحي يعيد له التوازن ويجنبه بعض المضاعفات الصحية.
وتُعد العصائر الطبيعية من أهم الأغذية التي ينصح بها خبراء التغذية والأطباء لما فيها من منافع وفوائد كبيرة لجسم الصائم.
ونقدم لكم اليوم عصير "الموز والتمر" وهما من الأغذية الغنية بكل ما يفيد جسم الإنسان، ويطلق عليهما اسم "منجم المعادن" لاحتوائهما على الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والفوسفور والمنجنيز والكبريت والنحاس والمغنيسيوم، والفيتامينات والألياف الغذائية.
فوائد عصير الموز والتمر
• يعمل على تقليل نسبة الكولسترول في الدم.
• يسهم في علاج فقر الدم لاحتوائه على الحديد والنحاس وفيتامين "ج".
• صحي ومغذي للأطفال.
• مشروب منعش يساعد على ارتواء الصائم.
• يمنح الجسم الطاقة اللازمة.
• مضاد لحموضة المعدة لاحتوائه على الكلور والصوديوم والبوتاسيوم.
المقادير
• حبتان موز
• 50 جراما من التمر منزوع النواة
• نصف لتر حليب
• ملعقة كبيرة عسل
• ملعقة كبيرة لوز مطحون
• ملعقة كبيرة سكر بني
• رُبع ملعقة كبيرة فانيلا
• رشة قرفة
طريقة التحضير
• تُقطع حبات التمر إلى قطع صغيرة.
• تُقطع حبتي الموز إلى قطع صغيرة.
• نضع التمر والموز المُقطع في الخلاط ونضيف ملعقة كبيرة من العسل وأخرى من اللوز المطحون والسكر البني، وربع ملعقة فانيلا ورشة قرفة، والحليب، ثم نخلطهم لمدة دقيقتين.
• الكمية تضمن لكم 4 أكواب من عصير الموز والتمر، وينصح بعدم زيادة حبات التمر أكثر من 50 جرام، حتى لا يكون مذاق العصير حلوًا أكثر من اللازم.
