الوصف
سخانة الصيف لازمها حاجة باردة وفرشكة تعمل الكيف :
المقادير
- 500 غرام دلاع مقشر
- 200 غرام عنب أحمر
- 20 أوراق نعناع
- 1 كعبة قارس
- 1 فنجان ( حسب الذوق)
- 200 غرام قوالب ثلج
طريقة التحضير
- 1 - تحط في الخلاط العنب، الدلاع، عصير الكعبة قارس والسكر وترحيمهم مليح
- 2 - تحط في قمصان الخليط متاعك وتزيد فوقوا النعناع والقوالب الثلج
- 3 - تحط العصير متاعك في الثلاجة حتى يزيد يبرد مليح
نصيحة الشاف
كان الغلة إلي عندك حلوة وطايبة تنجم تستغنى عالسكر
