ألـــــ غصة ـــــــم
عٌـِـِِـِـمـْـْْـْيقٌـ,ـة آلُــعٌـِـِـينـِِـِـينـِ
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كونوا بخير
قبل أيام صورت عمل الصمون الحجري بحكم لايوجد افران عراقيه بالقرب مني
لازم الاعتماد ع النفس أفضل شيء المهم المقادير والعمل
نصف كيلو طحين ملعقة طعام خميرة فورية
ملعقة طعام سكر
نصف ملعقة طعام ملح كوبين وربع ماء
يعجن باليد أو في العجانة
وهي مراحل بعد العجن يترك نصف ساعة يخمر ويقطع ٩ قطع ويفرد ع شكل صمون سهل وتترك تخمر نصف ساعة بعدها نمد الصمونه ع القماش أو سليفون لمرشوش بلطحين
ويترك يخمر ٢ ساعه والفرن جاهز قبل الشواء بساعة
ويدهن بالماء والطحين ويخبز واليكم الصور تحياتي
الشكل النهائي ![Glowing star :star2: 🌟](https://cdn.jsdelivr.net/joypixels/assets/8.0/png/unicode/64/1f31f.png)
![Glowing star :star2: 🌟](https://cdn.jsdelivr.net/joypixels/assets/8.0/png/unicode/64/1f31f.png)
![Glowing star :star2: 🌟](https://cdn.jsdelivr.net/joypixels/assets/8.0/png/unicode/64/1f31f.png)
![Glowing star :star2: 🌟](https://cdn.jsdelivr.net/joypixels/assets/8.0/png/unicode/64/1f31f.png)
قبل أيام صورت عمل الصمون الحجري بحكم لايوجد افران عراقيه بالقرب مني
لازم الاعتماد ع النفس أفضل شيء المهم المقادير والعمل
نصف كيلو طحين ملعقة طعام خميرة فورية
ملعقة طعام سكر
نصف ملعقة طعام ملح كوبين وربع ماء
يعجن باليد أو في العجانة
وهي مراحل بعد العجن يترك نصف ساعة يخمر ويقطع ٩ قطع ويفرد ع شكل صمون سهل وتترك تخمر نصف ساعة بعدها نمد الصمونه ع القماش أو سليفون لمرشوش بلطحين
ويترك يخمر ٢ ساعه والفرن جاهز قبل الشواء بساعة
ويدهن بالماء والطحين ويخبز واليكم الصور تحياتي
![file_2021-12-14_090835.jpg](https://www.4up4.com/uploads/file_2021-12-14_090835.jpg)
![file_2021-12-14_090950.jpg](https://www.4up4.com/uploads/file_2021-12-14_090950.jpg)
![file_2021-12-14_090939.jpg](https://www.4up4.com/uploads/file_2021-12-14_090939.jpg)
![file_2021-12-14_090958.jpg](https://www.4up4.com/uploads/file_2021-12-14_090958.jpg)
![file_2021-12-14_090919.jpg](https://www.4up4.com/uploads/file_2021-12-14_090919.jpg)
![file_2021-12-14_090847.jpg](https://www.4up4.com/uploads/file_2021-12-14_090847.jpg)
![file_2021-12-14_090830.jpg](https://www.4up4.com/uploads/file_2021-12-14_090830.jpg)
![file_2021-12-14_090829.jpg](https://www.4up4.com/uploads/file_2021-12-14_090829.jpg)
![file_2021-12-14_090849.jpg](https://www.4up4.com/uploads/file_2021-12-14_090849.jpg)
![file_2021-12-14_090953.jpg](https://www.4up4.com/uploads/file_2021-12-14_090953.jpg)
![file_2021-12-14_090907.jpg](https://www.4up4.com/uploads/file_2021-12-14_090907.jpg)
![file_2021-12-14_090949.jpg](https://www.4up4.com/uploads/file_2021-12-14_090949.jpg)
![file_2021-12-14_090927.jpg](https://www.4up4.com/uploads/file_2021-12-14_090927.jpg)
![file_2021-12-14_090954.jpg](https://www.4up4.com/uploads/file_2021-12-14_090954.jpg)
![file_2021-12-14_090915.jpg](https://www.4up4.com/uploads/file_2021-12-14_090915.jpg)
![file_2021-12-14_090938.jpg](https://www.4up4.com/uploads/file_2021-12-14_090938.jpg)
![Glowing star :star2: 🌟](https://cdn.jsdelivr.net/joypixels/assets/8.0/png/unicode/64/1f31f.png)
![Glowing star :star2: 🌟](https://cdn.jsdelivr.net/joypixels/assets/8.0/png/unicode/64/1f31f.png)
![Glowing star :star2: 🌟](https://cdn.jsdelivr.net/joypixels/assets/8.0/png/unicode/64/1f31f.png)
![Glowing star :star2: 🌟](https://cdn.jsdelivr.net/joypixels/assets/8.0/png/unicode/64/1f31f.png)
![Glowing star :star2: 🌟](https://cdn.jsdelivr.net/joypixels/assets/8.0/png/unicode/64/1f31f.png)
![file_2021-12-14_090916.jpg](https://www.4up4.com/uploads/file_2021-12-14_090916.jpg)
![file_2021-12-14_090858.jpg](https://www.4up4.com/uploads/file_2021-12-14_090858.jpg)
التعديل الأخير: