ساهرة الليل
Well-Known Member
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-image:url('http://www.f-iraq.com/vb/backgrounds/21.gif');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][FONT=Simplified [/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-color:black;"][CELL="filter:;"]
Arabic][ALIGN=center]
كريب
الفراولة
المقادير:
بيضتين نص كوب حليب.
نص كوب ماء ملعقة زيت.
كوبين طحين ملعقة
سكر.
ربع ملعقة ملح.
لعمل الصوص:قطعي
الفراولة.
طريقة
التحضير:
احضري إناء واخلطي فيه مكونات الكريب كلها..
احضري
مقلاة تيفال وضعيها على النار على حرارة متوسطة، ضعي في منتصفها ملعقة من الزبدة
حتى يذوب.
صبي من الكريب وافرديها على شكل دائرة من 2- 5 دقائق حتى يصبح
لونها
ذهبيا مائلا إلى البنيّ ثم اقلبيها على الجانب الآخر حتى يصبح لونه
ذهبيا . كرري
الخطوات على باقي الكريب.
ضعي الفراولة المقطعة فيه ضعي
صوص الشيكولاتة على
الجانب الذهبي للكريب وافرديه،وضعي الكريب في طبق
التقديم
بسكويت بالشيكولاتة
والبرتقال
المكونات
200 جم دقيق
100 جم زبدة
40 جم سكر ناعم
ملعقة صغيرة
ملح
صفار بيضتين
قشور برتقالة
ملعقة كبيرة عصير
برتقال
للتزيين:
40
جم لوز
ملعقتان كبيرتان مربى
البرتقال
100 جم شيكولاتة
سوداء
طريقة الطهي
في وعاء إخلطي الزبدة والدقيق
والملح والسكر الناعم.
أضيفي صفار البيض
وقشور البرتقال وعصيره حتى
تحصلي على عجينة متماسكة ثم غطيها وإتركيها ترتاح مدة
15دقيقة .
إفردي
العجينة بشكل رقيق وشكلي دوائر.
ضعيها في
صينية وادخليها الفرن مدة 12دقيقة على درجة حرارة 170°.
إلصقي تلك
الدوائر
بواسطة المربى وإغمري جزء منها في الشيكولاتة الذائبة واللوز
.
سموثي العسل
والموز
المكونات
1 ثمرة موز ناضجة كبيرة مجمدة مقطعة صغير
1 1/2 كوب حليب خالي
الدسم
1 ملعقة كبيرة عسل نحل
1 ملعقة كبيرة جنين
القمح
طريقة الطهي
إستمتعى أنتى و عائلتك و أولادك
بطعم سموثى العسل و الموز
الرائع و المميز و إليكى الطريقة
.
تحضيرسموثى العسلو الموز
تهرس المكونات معاً في خلاط حتى تصبح ناعمة
.
ثم تصب
في أكواب مبردة وتقدم
.
إقتراحات لسموثى العسل و الموز
يقدم مع طبق من الفواكه الطازجة .
كيك الشيكولاتة واللوز
المكونات
1/4 كوب سكر
1/4 كوب لوز مطحون
60 جم زبد
1 1/2 ملعقة
كبيرة
مسحوق كاكاو
1 ملعقة كبيرة حليب
1 بيضة مخفوقة بخفة
راسببيري
للتقديم
زيت نباتي للدهن
مقادير خليط الشيكولاتة :
150 جم
شيكولاتة داكنة
مكسرة
2 ملعقة كبيرة كريمة
طريقة
الطهي
إلى
كل محبى وعشاق الحلويات
الغربية إليكم كيك الشيكولاتة باللوز و
الراسبيرى الرائع من دون دقيق وإليكم
الطريقة .
تحضير
كيك الشيكولاتة واللوز
يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية
ويدهن بالزيت 2 صينية فرن شكل
قلب مقاس 9 سم .
في إناء صغير تقلب الزبدة مع السكر والكاكاو على نار منخفضة حتى
تصبح
ناعمة وتوضع جانبا لتبرد قليلاً .
يخفق اللوز المطحون والبيض والحليب مع خليط الكاكاو ويقسم بالتساوي
بين
الصواني المعدة .
ويُخبز لمدة 10-12 دقيقة حتى
تتماسك عند اللمس وتوضع جانباً لتبرد قليلاً
قبل ان تقلب على رف سلك
لتبرد تماماً .
طريقة جاناش الشيكولاتة: تقلب الشوكولاتة مع الكريمة في إناء صغير
على
نار متوسطة حتى يصبح المزيج ناعم وتوضع جانباً وتقلب من آن لأخر حتى
تبرد
.
إقتراحات
لكيك الشيكولاتة و اللوز
يفرد الجاناش على الكيك وينثر عليها الراسببيري وتقدم .
يفضل الكثير من الأطفال تناول
الحلويات
على الفواكه
والخضروات المفيدة لصحتهم
ونمو أجسادهم
بالشكل الصحيح، لذلك لا بد أن تجد الأم وسيلة لإقناع
الأطفال بتناول الفواكه
والخضروات
أو دمجها مع وصفات الطعام
بطريقة مغرية للأطفال.
ويمكن للأم أن
تعد حلويات
تدخل الفواكه ضمن
مكوناتها، وفيما يلي وصفة شهية ومغذية لحلويات الفواكه
المختلطة مع
دقيق الشوفان
للكبار
والصغار بحسب موقع أول ريسيبيز الإلكتروني:
المكونات:
- 275 غرام من
الزبدة أو السمنة النباتية
- 180 غرام من السكر الداكن الناعم
-
بيضة واحدة
- ملعقتين صغيرتين من الفانيليا
- 200 غرام من
الدقيق
العادي
- ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا
- ملعقة صغيرة
من
الملح
- ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- نصف ملعقة صغيرة
من جوزة
الطيب المطحونة
- 245 غرام من عصيدة الشوفان
- 110 غرام
من
الفواكه
المجففة
المختلطة
طريقة التحضير:
1- يسخن الفرن إلى درجة حرارة 190 درجة
مئوية.
2- يخلط كل من الزبدة والسكر في وعاء كبير بشكل جيد، ثم تكسر
البيضة
وتضاف إلى الخليط، ثم تضاف الفنايليا مع التحريك المستمر.
3- في
المرحلة
التالية يضاف كل من الطحين وبيكربونات الصودا والملح والقرفة وجوزة
الطيب وتحرك
بشكل جيد ضمن الخليط السابق.
4- وبعد ذلك يضاف
دقيق
الشوفان
والفواكه
المجففة، ثم توضع العجينة
ضمن صينية مناسبة مؤلفة من قوالب بأشكال جميلة لإدخالها
إلى
الفرن.
5- في المرحلة الأخيرة تخبز العجينة لمدة تتراوح بين 8 إلى 10
دقائق، ثم تترك قطع الحلويات لتبرد على الصينية لمدة 5 دقائق تقريباً قبل
تقديمها.
[/ALIGN]
[/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
[/ALIGN][/FONT][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][FONT=Simplified [/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-color:black;"][CELL="filter:;"]
Arabic][ALIGN=center]


كريب
الفراولة
المقادير:
بيضتين نص كوب حليب.
نص كوب ماء ملعقة زيت.
كوبين طحين ملعقة
سكر.
ربع ملعقة ملح.
لعمل الصوص:قطعي
الفراولة.
طريقة
التحضير:
احضري إناء واخلطي فيه مكونات الكريب كلها..
احضري
مقلاة تيفال وضعيها على النار على حرارة متوسطة، ضعي في منتصفها ملعقة من الزبدة
حتى يذوب.
صبي من الكريب وافرديها على شكل دائرة من 2- 5 دقائق حتى يصبح
لونها
ذهبيا مائلا إلى البنيّ ثم اقلبيها على الجانب الآخر حتى يصبح لونه
ذهبيا . كرري
الخطوات على باقي الكريب.
ضعي الفراولة المقطعة فيه ضعي
صوص الشيكولاتة على
الجانب الذهبي للكريب وافرديه،وضعي الكريب في طبق
التقديم


بسكويت بالشيكولاتة
والبرتقال
المكونات
200 جم دقيق
100 جم زبدة
40 جم سكر ناعم
ملعقة صغيرة
ملح
صفار بيضتين
قشور برتقالة
ملعقة كبيرة عصير
برتقال
للتزيين:
40
جم لوز
ملعقتان كبيرتان مربى
البرتقال
100 جم شيكولاتة
سوداء
طريقة الطهي
في وعاء إخلطي الزبدة والدقيق
والملح والسكر الناعم.
أضيفي صفار البيض
وقشور البرتقال وعصيره حتى
تحصلي على عجينة متماسكة ثم غطيها وإتركيها ترتاح مدة
15دقيقة .
إفردي
العجينة بشكل رقيق وشكلي دوائر.
ضعيها في
صينية وادخليها الفرن مدة 12دقيقة على درجة حرارة 170°.
إلصقي تلك
الدوائر
بواسطة المربى وإغمري جزء منها في الشيكولاتة الذائبة واللوز
.

سموثي العسل
والموز
المكونات
1 ثمرة موز ناضجة كبيرة مجمدة مقطعة صغير
1 1/2 كوب حليب خالي
الدسم
1 ملعقة كبيرة عسل نحل
1 ملعقة كبيرة جنين
القمح
طريقة الطهي
إستمتعى أنتى و عائلتك و أولادك
بطعم سموثى العسل و الموز
الرائع و المميز و إليكى الطريقة
.
تحضيرسموثى العسلو الموز
تهرس المكونات معاً في خلاط حتى تصبح ناعمة
.
ثم تصب
في أكواب مبردة وتقدم
.
إقتراحات لسموثى العسل و الموز
يقدم مع طبق من الفواكه الطازجة .


كيك الشيكولاتة واللوز
المكونات
1/4 كوب سكر
1/4 كوب لوز مطحون
60 جم زبد
1 1/2 ملعقة
كبيرة
مسحوق كاكاو
1 ملعقة كبيرة حليب
1 بيضة مخفوقة بخفة
راسببيري
للتقديم
زيت نباتي للدهن
مقادير خليط الشيكولاتة :
150 جم
شيكولاتة داكنة
مكسرة
2 ملعقة كبيرة كريمة
طريقة
الطهي
إلى
كل محبى وعشاق الحلويات
الغربية إليكم كيك الشيكولاتة باللوز و
الراسبيرى الرائع من دون دقيق وإليكم
الطريقة .
تحضير
كيك الشيكولاتة واللوز
يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية
ويدهن بالزيت 2 صينية فرن شكل
قلب مقاس 9 سم .
في إناء صغير تقلب الزبدة مع السكر والكاكاو على نار منخفضة حتى
تصبح
ناعمة وتوضع جانبا لتبرد قليلاً .
يخفق اللوز المطحون والبيض والحليب مع خليط الكاكاو ويقسم بالتساوي
بين
الصواني المعدة .
ويُخبز لمدة 10-12 دقيقة حتى
تتماسك عند اللمس وتوضع جانباً لتبرد قليلاً
قبل ان تقلب على رف سلك
لتبرد تماماً .
طريقة جاناش الشيكولاتة: تقلب الشوكولاتة مع الكريمة في إناء صغير
على
نار متوسطة حتى يصبح المزيج ناعم وتوضع جانباً وتقلب من آن لأخر حتى
تبرد
.
إقتراحات
لكيك الشيكولاتة و اللوز
يفرد الجاناش على الكيك وينثر عليها الراسببيري وتقدم .

يفضل الكثير من الأطفال تناول
الحلويات
على الفواكه
والخضروات المفيدة لصحتهم
ونمو أجسادهم
بالشكل الصحيح، لذلك لا بد أن تجد الأم وسيلة لإقناع
الأطفال بتناول الفواكه
والخضروات
أو دمجها مع وصفات الطعام
بطريقة مغرية للأطفال.
ويمكن للأم أن
تعد حلويات
تدخل الفواكه ضمن
مكوناتها، وفيما يلي وصفة شهية ومغذية لحلويات الفواكه
المختلطة مع
دقيق الشوفان
للكبار
والصغار بحسب موقع أول ريسيبيز الإلكتروني:
المكونات:
- 275 غرام من
الزبدة أو السمنة النباتية
- 180 غرام من السكر الداكن الناعم
-
بيضة واحدة
- ملعقتين صغيرتين من الفانيليا
- 200 غرام من
الدقيق
العادي
- ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا
- ملعقة صغيرة
من
الملح
- ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- نصف ملعقة صغيرة
من جوزة
الطيب المطحونة
- 245 غرام من عصيدة الشوفان
- 110 غرام
من
الفواكه
المجففة
المختلطة
طريقة التحضير:
1- يسخن الفرن إلى درجة حرارة 190 درجة
مئوية.
2- يخلط كل من الزبدة والسكر في وعاء كبير بشكل جيد، ثم تكسر
البيضة
وتضاف إلى الخليط، ثم تضاف الفنايليا مع التحريك المستمر.
3- في
المرحلة
التالية يضاف كل من الطحين وبيكربونات الصودا والملح والقرفة وجوزة
الطيب وتحرك
بشكل جيد ضمن الخليط السابق.
4- وبعد ذلك يضاف
دقيق
الشوفان
والفواكه
المجففة، ثم توضع العجينة
ضمن صينية مناسبة مؤلفة من قوالب بأشكال جميلة لإدخالها
إلى
الفرن.
5- في المرحلة الأخيرة تخبز العجينة لمدة تتراوح بين 8 إلى 10
دقائق، ثم تترك قطع الحلويات لتبرد على الصينية لمدة 5 دقائق تقريباً قبل
تقديمها.
[/ALIGN]
[/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
[/ALIGN][/FONT][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]