فته ورق عنب
فتة الورق عنب
………………………
راح نضبط الوقت على ١٥ دقيقه و نضيف في القدر زيت زيتون و بصل ، وبعد مايذبل نضيف ملعقة ثوم مفروم ، و ملعقتين معجون طماطم ، و ٢ طماطم مقطعه صغيره
وبعد ماتذبل الطماطم نضيف ورق عنب مقطع قطع صغيره و بقدونس و كزبره و كوبين رز مصري منقوع نص ساعه و ملعقتين دبس رمان و ملعقه صغيره ملح الليمون(اختياري) و ملح وبهارات (فلفل اسود ، فلفل حار بودره ، كركم ، كزبره ، بهارات مشكله) و ثلاث ارباع كوب عصير ليمون .
و ٤ اكواب مويا و نغطي عليه.
و بعد ١٥ دقيقه راح تكون جاهزه
اول ماينتهي الوقت راح نطلع البخار وبعدين نفتح القدر
للصوص الابيض:
علبتين زبادي ، ٤ ملاعق لبنه ، ملعقتين طحينه سايله ، عصير ليمونه ، شوية مويا
وبالعافيه
فتة الورق عنب
………………………
راح نضبط الوقت على ١٥ دقيقه و نضيف في القدر زيت زيتون و بصل ، وبعد مايذبل نضيف ملعقة ثوم مفروم ، و ملعقتين معجون طماطم ، و ٢ طماطم مقطعه صغيره
وبعد ماتذبل الطماطم نضيف ورق عنب مقطع قطع صغيره و بقدونس و كزبره و كوبين رز مصري منقوع نص ساعه و ملعقتين دبس رمان و ملعقه صغيره ملح الليمون(اختياري) و ملح وبهارات (فلفل اسود ، فلفل حار بودره ، كركم ، كزبره ، بهارات مشكله) و ثلاث ارباع كوب عصير ليمون .
و ٤ اكواب مويا و نغطي عليه.
و بعد ١٥ دقيقه راح تكون جاهزه
اول ماينتهي الوقت راح نطلع البخار وبعدين نفتح القدرللصوص الابيض:
علبتين زبادي ، ٤ ملاعق لبنه ، ملعقتين طحينه سايله ، عصير ليمونه ، شوية مويا
وبالعافيه
