فطائر سمك التونة المقلية
المكونات
المكونات
- ثمرة بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات
- ثلاث شرائح من سمك التونة
- ربع كوب بصل مقطع صغير
- ملعقة صغيرة من المستردة
- مسحوق البقسماط
- ملعقة صغيرة ونصف من بودرة الثوم
- بيضة
- ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
- ملح وفلفل أسود
- زيت زيتون
طريقة التحضير
<li itemprop="instructions">1- تسلق البطاطس في إناء به ماء وملح ، وتترك على النار حتى تنضج
2- يرفع الإناء عن النار ، ويت إخراج البطاطس منه ، وتترك حتى تبرد
3- اهرسي البطاطس بشوكة ثم أضيفي البصل ، الثوم ، المسترده ، الفلفل الحار ، سمك التونة ، الملح والفلفل الأسود وقلبي جيدًا
4- قومي بعمل كرات متوسطة الحجم من الخليط ، ثم افرديها بيديك على شكل فطائر ، أو على الشكل الذي تفضليه
5- سخني زيت الزيتون ، ثم ضعي فطائر سمك التونة فيه ، وقلبيها على الجانبين حتى يصبح لونها ذهبيًا ، ثم ارفعيها من على النار
6- بذلك تكون فطائر سمك التونة جاهزة للتقديم
السعرات الحرارية
406
