العجينه على طريقتي وخلطت نوعين من الطحين ابيض واسمر
المقادير
2 كأس طحين اسمر
3 ونص كأس طحين ابيض
3 ملعقه كبيره زيت زيتون
2 ملعقه كبيره حليب باودر
2 ملعقة كوب خميره فوريه
ملعقه صغيره ملح
ملعقه كبيره سكر
ماء دافي للعجن
طريقة العمل
_________
نخلط المواد الجافه معا في كاسه عميقه ثم نضيف زيت الزيتون والماء ونعجن جيدا الى ان نحصل على عجينه لينه وهشه
نغلف الكاسه بـ بلاستك لاصق او كيس بلاستك وحفظها في مكان دافئ حتى تختمر ساعه ونص ع الاقل او حسب حرارة المكان
