طعام خارق - فوائد اليقطين الصحيه
(اليقطين=القرع ذو اللب البرتقالي)
ديبان الصباغ
-----هناك بعض الاطعمه القادره على حماية جسم الانسان بشكل جيد وتزويده بما يحتاجه من مغذيات واليقطين من جملتهم ٠ تقول خبيرة التغذيه جوليا زومبانو ان تناول اليقطين يعود بفوائد مدهله على صحة الانسان بحيث يمكن القول انه بجب ان يكون اليقطين حاضرا في النظام الغذائي اليومي ٠
---صحة العين والقلب : قالت خبيرة التغذيه جوليا : اليقطين غني بفيتامين Aوهو امر رائع للرؤيه وتقوية جهاز المناعه وان كمية صغيره من اليقطين قادره على تزويد الجسم بما يحتاجه يوميا من فيتامين A ٠ ان الموقع الالماني المتخصص بالاخبار الطبيه (هايل براكسين ) يشير الى ان اليقطين يحتوي على اللوتين والزيارانثين وهما عنصران غذائيان يساعدان على حماية العين من الضمور البقعي في سن الشيخوخه ، كما تشمل فوائده القلب حيث ان جوليا افادت ان اليقطين غني بالبوتاسيوم الذي يعد عنصرا اساسيا لصحة القلب كما انواليقطين يحتوي على فيتامين Cالمهم للقلب وكذلك على الياف ٠ ومضادات الاكسده التي يحتويها تساعد على الوقايه من امراض القلب ٠
---تقوية المناعه والوقايه من السرطان : يعد اليقطين مصدرا لمجموعه من مضادات الاكسده المقويه للمناعه بما في ذلك فيتامين ج وأ والحديد كما يحتوي على الكاروتينات المقاومه للسرطان ٠ وتوضح جوليا ان الكاروتينات هي اصباغ نباتيه تنتجها نباتات صفراءوبرتقاليه وحمراء مثل اليقطين والجزر والقرع والطماطم وهي تحارب الجذور الحره في الجسم وقد تساعد في الحمايه من انواع معينه من السزطان ٠
---مميزات خاصه: توصلت دراسات سابقه ان اليقطين لايفقد فيتاميناته بالطبخ كما تبين ان البيتاكاروتين والتي تتحول داخل الجسم الى فيتامين Aتيتفيد بسكل كبير من تسخين اليقطين مما يسهل هضمها كما اورده موقع دي فيلت الالماني كما ان اليقطين لايحتوي على سعرات حراريه فكل 100غ تعطي 26 حريره كما يزود الجسم بالياف غذائيه تشعره بالشبع وتساهم بالتالي في عملية تخفيض الوزن حسب موقع تسينتروم دير غيزوند هالت ٠
-----ملاحظه : بتميز القرع بان ازهاره وحيدة الجنس ويحتوي كل 100غ على 3مغ اوميغا 3 و2مغ اوميغا 6 ويحتوي على بوتاسيوم وفيتامين HوD بينما اليقطين ازهاره ثنائية الجنس وتحتوي كل 10 غ منه 26مغ اوميغا 3 و16مغ اوميغا 6 وغني بفيتامين AوB6ومغنيسيوم والياف وعمر اليقطين حوالي 100يوم بينما يحتاج القرع لاكتمال نموه اطول من ذلك وهو عديد الالوان بينما اليقطين برتقالي اللون ويزرع في امريكا السماليه ويتداول بكثره في عيد"الهلووين "31تشرين اول من كل عام ٠
(اليقطين=القرع ذو اللب البرتقالي)
ديبان الصباغ
-----هناك بعض الاطعمه القادره على حماية جسم الانسان بشكل جيد وتزويده بما يحتاجه من مغذيات واليقطين من جملتهم ٠ تقول خبيرة التغذيه جوليا زومبانو ان تناول اليقطين يعود بفوائد مدهله على صحة الانسان بحيث يمكن القول انه بجب ان يكون اليقطين حاضرا في النظام الغذائي اليومي ٠
---صحة العين والقلب : قالت خبيرة التغذيه جوليا : اليقطين غني بفيتامين Aوهو امر رائع للرؤيه وتقوية جهاز المناعه وان كمية صغيره من اليقطين قادره على تزويد الجسم بما يحتاجه يوميا من فيتامين A ٠ ان الموقع الالماني المتخصص بالاخبار الطبيه (هايل براكسين ) يشير الى ان اليقطين يحتوي على اللوتين والزيارانثين وهما عنصران غذائيان يساعدان على حماية العين من الضمور البقعي في سن الشيخوخه ، كما تشمل فوائده القلب حيث ان جوليا افادت ان اليقطين غني بالبوتاسيوم الذي يعد عنصرا اساسيا لصحة القلب كما انواليقطين يحتوي على فيتامين Cالمهم للقلب وكذلك على الياف ٠ ومضادات الاكسده التي يحتويها تساعد على الوقايه من امراض القلب ٠
---تقوية المناعه والوقايه من السرطان : يعد اليقطين مصدرا لمجموعه من مضادات الاكسده المقويه للمناعه بما في ذلك فيتامين ج وأ والحديد كما يحتوي على الكاروتينات المقاومه للسرطان ٠ وتوضح جوليا ان الكاروتينات هي اصباغ نباتيه تنتجها نباتات صفراءوبرتقاليه وحمراء مثل اليقطين والجزر والقرع والطماطم وهي تحارب الجذور الحره في الجسم وقد تساعد في الحمايه من انواع معينه من السزطان ٠
---مميزات خاصه: توصلت دراسات سابقه ان اليقطين لايفقد فيتاميناته بالطبخ كما تبين ان البيتاكاروتين والتي تتحول داخل الجسم الى فيتامين Aتيتفيد بسكل كبير من تسخين اليقطين مما يسهل هضمها كما اورده موقع دي فيلت الالماني كما ان اليقطين لايحتوي على سعرات حراريه فكل 100غ تعطي 26 حريره كما يزود الجسم بالياف غذائيه تشعره بالشبع وتساهم بالتالي في عملية تخفيض الوزن حسب موقع تسينتروم دير غيزوند هالت ٠
-----ملاحظه : بتميز القرع بان ازهاره وحيدة الجنس ويحتوي كل 100غ على 3مغ اوميغا 3 و2مغ اوميغا 6 ويحتوي على بوتاسيوم وفيتامين HوD بينما اليقطين ازهاره ثنائية الجنس وتحتوي كل 10 غ منه 26مغ اوميغا 3 و16مغ اوميغا 6 وغني بفيتامين AوB6ومغنيسيوم والياف وعمر اليقطين حوالي 100يوم بينما يحتاج القرع لاكتمال نموه اطول من ذلك وهو عديد الالوان بينما اليقطين برتقالي اللون ويزرع في امريكا السماليه ويتداول بكثره في عيد"الهلووين "31تشرين اول من كل عام ٠
